Предназначены для набивки тех видов колбас, для которых важной характеристикой качества является сохранение структуры фарша и рисунка на срезе (сыро-копченые и варено-копченые колбасы).
Тестомесильная машина BOSS предназначена для высококачественного замешивания различных сортов теста в
кондитерских или хлебопекарных цехах на предприятиях общественного питания, ресторанах, кафе.