Тестораскаточная машина мнрт 130/160

Информация может быть не достоверна

МНРТ-130/600 — тестораскаточная машина, спроектированная специально для раскатки крутого теста. Она состоит из двух валков, двух транспортеров (конвейерных лент), механизмов сближения и очистки валков, а также кнопок пуска и остановки. Ширина транспортера и длина раскатывающих валков равна 600 мм. Эти характеристики позволяют раскатывать пласты теста шириной до 600 мм. Перед загрузкой теста его необходимо разделить на куски по 10 кг каждый и обмять руками, чтобы валки могли захватить тесто.

МНРТ-130/600 способна раскатывать до 130 кг теста в час. Такая производительность позволяет использовать машину на пищевых производствах для раскатки теста для лапши и хвороста, а также в ресторанах, пиццериях, кафе и других заведениях общепита.

Технические особенности тестораскаточной машины

Модель МНРТ-130/600 обладает следующими характеристиками, обеспечивающими удобство ее использования:

реверсивный тип машины. Двигатель МНРТ-130/600 может передвигать транспортеры и вперед, и назад. Благодаря этому Вам не придется перекладывать уже раскатанное тесто с принимающего конвейера на подающий. Когда раскатанный пласт теста вышел из валков, необходимо лишь изменить направление движения валков и установить требуемую толщину пласта теста — и транспортеры начнут движение в обратную сторону;

2 вида управления: ручное и ножное. Оператор машины может менять направление вращения валков не только руками с помощью рычагов, но и ногами — с помощью педалей. Это позволяет подобрать более удобный для Вашего повара вид управления машиной, а значит, и повысить его производительность;

машина оснащена механизмом изменения зазора между валками. Его регулирование позволяет устанавливать необходимую толщину пласта теста от 1 до 70 мм. Столь большая толщина пласта (70 мм) необходима для предварительной раскатки теста. С каждым прохождением валков она снижается до подходящей толщины (вплоть до 1 мм).